Jest bogate w błonnik, magnez, potas oraz witaminę E, zwaną witaminą młodości.

Witamina E jest cennym przeciwutleniaczem (antyoksydantem), który chroni organizm przed rozwojem różnego rodzaju chorób. Dzięki neutralizowaniu wolnych rodników, pomaga utrzymać w ryzach poziom cholesterolu i przeciwdziała chorobom układu krwionośnego.

Zawiera błonnik który znakomicie usprawnia perystaltykę jelit oraz obniża poziom cukru we krwi. Istotny jest też magnez. Którego niedobór magnezu sprawia też, że czujemy się często zmęczeni, senni i trudniej nam się skoncentrować. Jedna łyżka pasty pokrywa aż 12% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek.